Vegansk superenkel majonnäs!

När man upptäcker aquafaba blir man ju mer eller mindre stollig och vill experimentera precis överallt för att se om det kan göra underverk på fler ställen än t.ex. i maränger.
Och då glider man ju in på att det kan användas för att göra majonnäs, och så provar man det, och så är man frälst ett tag. Kanske för evigt, om man är soja-allergisk eller dylikt, men annars fattar jag verkligen inte varför jag skulle få för mig att stå och mecka med att hälla rapsolja så långsamt som är mänskligt möjligt medan elvispen/blendern kör för fulla muggar ever again. Det tar tid och ger mig nackspärr och slinter jag och råkar hälla för fort är det risk att jag sumpar hela skiten.

Meanwhile, all this time, så finns VÄRLDENS ENKLASTE SNABBASTE RECEPT på exakt lika vegansk majonnäs men without the meck!

1 dl osötad sojamjölk + 2 dl neutral olja + 1-1,5 tsk äppelcidervinäger + salt =
färdig majonnäs

(Du ska använda mixerstav och inget annat.)
Häll i alla ingredienserna, kör lite med mixerstaven och beskåda din fluffiga majonnäs 10 sek senare! Är du veganskt proffs har du i lite kala namak också, och så vips smakar den mer ägg än en vanlig majonnäs.

Det är typ så här;
Din sambo: ”ja ska bara gå och kissa”, och du: ”OK”, och 2,5 minuter senare, innan hen hinner fråga vad det var som lät nyss, har du redan diskat undan stavmixern.
FÖR DU ÄR EN VEGANSK BOSS.

Ja, du kan byta ut äcv mot vitvinsvinäger eller citronsaft.
Nej, jag har inte haft framgång med havremjölk, iaf inte iKaffe.
Ja, det funkar med olivolja om du inte har något emot smaken.
Nej, du kommer aldrig återgå till kikärtsspads-varianten igen.
Ja, jag älskar dig med.

Plastic is so un-fantastic: hejdå plast

Sakerna en ”vanlig” miljönörd gör för planeten är inget jämfört med hur extrem en (jag) blir när ens (min) graviditet kommer in i bilden. Det var länge sedan jag använde schampo nu, vet inte exakt hur många år, och jag har tvättat mig med olivolja istället för duschtvål sedan ungefär lika länge. Ansiktet tvättas sedan något år med honung och inget annat, möjligtvis slängs det in en dash of bikarbonat om jag känner att jag behöver en scrub. Håret tvättas som ”värst” med bara balsam, och ganska ofta med bikarbonat och ÄCV.

Men nu blir listan ännu längre. Jag undviker i största möjliga mån parfym (hormonrubbande), använder inte ens längre eterisk doftolja i min variant av sköljmedel (enbart ättika nu), bytte engångs-trosskydd till tvättbara trosskydd i tyg, vågar inte använda nagellack, etc etc. Bort från plast och onaturliga ämnen, tillbaka till så mycket naturmaterial som möjligt.
Dessutom upptäckte jag nyligen den otroligt blekande kraften i vanligt solljus, så jag använder nästan aldrig blekmedel eller fläckborttagning längre. Är det vit tvätt som blivit missfärgad hänger jag bara ut den tills den är helt vit igen. Gjorde det precis med ett gul-solkigt lakan som på ett par dagar blev helt kritvitt! Noll miljöpåverkan = världsbäst.
Hade även ett par stolöverdrag som blev som nya efter ett par dagar på solvindan.
Och behövs något ändå förbehandlas används galltvål.

Efter att läst på mer om plast och dess förmåga att hamna i våra kroppar, blodomlopp och bröstmjölk (!) har jag börjat forma tankar om att stegvis plastbanta hemmet. Detta innebär främst att förutom alla de glasburkar som jag alltid sparar för förvaring av allt som går att trycka ned i dem (vilket kanske inte är så vansinnigt mycket), så behöver vi även större behållare för matrester, helst då av glas med metallock. Glasbehållare med plastlock hittar man på rätt många ställen (Clas Ohlsson, IKEA, Lagerhaus etc), men det är svårare att bli helt kvitt plasten, och ska man då istället ha metallock kostar det såklart skjortan.
Sambon grymtar något om att det inte får kosta för mycket, men det får det nog för mig, vad ”för mycket” nu ens betyder. Vad är rätt pris på bra hälsa?
Jag vill liksom inte mata min lille grabb (barnet alltså, inte sambon) med små plastpartiklar från mitt eget bröst, och maten som jag så noggrant inhandlar ekologiskt borde ju inte sedan förvaras i kärl som fäller oljiga plaster i maten. Screen Shot 2015-07-28 at 09.42.21Det är illa nog att i stort sett all ekologisk mat kommer i idiotiska plastförpackningar, jag behöver väl inte gnugga vidare med plasten i hemmet efteråt också. Men då IKEA’s plastlock är utan Bisphenol A (eller ”Ingen Bisphenol A tillsatt” som de uttryckte det), och jag ändå ville börja någonstans så har vi nu tre av deras glasförvaringskärl.

Det är inte alltid lätt att förklara varför jag är så skeptisk till plast, men jag är helt övertygad om att man inom en snar framtid kommer döma ut många av de plastkombinationer vi använder idag, när fler studier har gjorts långsiktigt på människor och inte bara kortsiktigt på labb-råttor.
Plast kommer bli vår tids asbest. Verkar något för bra för att vara sant så är det rimligt att ifrågasätta om det verkligen är helt sant att det verkligen är så bra.
Men jag eftersträvar såklart inte att få stå där med en påse full av självgoda I told you so’s om 10 år, jag vill hellre försöka undvika att mina nära och kära utsätts för det som jag tycker mig läst övertygande bevis för är skadligt för oss, och som jag inte hittat ett enda bevis på skulle vara helt ofarligt för såväl ofödda foster som fullvuxna skogshuggare.

Men så kom frågan hur man bäst skulle förvara eventuell bröstmjölk som pumpas ut när bebben inte är hungrig. Hade läst smarta tips om att tappa upp det i iskubslådor, men sådana är ju i regel i plast, eller i annat dubiöst material, och det vill jag ju helst undvika. Men då hittade jag barnmatsburken! Formar tillverkade till 100 procent av silikon, fria från Bisfenol A och ftalater. Anpassade för både ugn, frys och diskmaskin, och går att sterilisera genom kokning. Om man beställde innan sista juli på pufz.se och angav koden ”sommarlov2015” fick man dessutom 10% rabatt, och eftersom det inte är någon hets med att varan når mig ASAP så nappade jag på det. Så nu är det här på väg hem till mig!

 

Annars är min semester precis slut, och vi är nyligen tillbaka efter en liten semester-turné. Den tog oss först till vår stuga, sedan till min mamma och sist till sambons mamma samt morfar. Uppe hos svärmor hade man massa svarta och röda vinbär i trädgården som inte skulle hinna användas av någon annan, så vi tog med oss en bunke av vardera, och några stavar rabarber som vi gjorde saft av. Fick även den här superfina filten som svärmor hade stickat till bebben!
Älskar färgerna och det ojämna mönstret, hemmastickat rules!

Nu ska jag jobba i sex veckor innan det är dags att gå på mammaledighet, om jag inte behöver gå tidigare, vilket iofs börjar kännas mer och mer sannolikt. Jag känner mig bra mycket tyngre, och på kort tid blev jag plötsligt väldigt osmidig/otymplig, och orken tryter allt oftare. Ryggont börjar bli mer och mer ett problem och jag upplever ofta obehag när lillkillen sparkar. Vissa gånger gör det rakt ut ont.
Men samtidigt vill man ju inte nalla på mammadagarna för mycket, så planen är fortfarande att hålla ut till 10 dagar innan BF.
Hoppas jag klarar det.

Let’s Get Ekologisk: del II – rapsolja och balsam

Då var det dags för del två, och jag fortsätter elimineringen av icke ekologiska produkter i kroppsvården, which brings me to:

-Tvätta kroppen med rapsolja
-Tvätta håret med balsam (a.k.a Balsammetoden)

 

 

Tvätta kroppen med rapsolja
Jag nämnde i ett tidigare inlägg att jag tvättar mig med olivolja, och det var sant.
Men efter det började jag tänka lite på mer kritiskt på valet av olja, och slogs av insikten att även om det såklart är bra för min hud, så finns det något som är ännu bättre för miljön; nämligen att tvätta mig med rapsolja.20140902_080949

Anledningen är såklart att olivolja inte produceras i Sverige, utan snarare ett stort antal fossilbränsle-krävande mil ifrån mig, vilket jag hade ok’at om det inte fanns något annat vettigt alternativ till köpe-duschkräm. Men när vilken ICA som helst erbjuder mig närproducerad (dvs skånsk), ekologisk rapsolja som formligen skördas utanför mitt vardagsrumsfönster är det ju det närmaste idioti att orka ha en olivolje-preferens stark nog att övervinna de starka argument rapsoljan har för sig.
Så därför har jag alltså väldigt nyligen börjat köra med rapsolja istället, sedan 7 dagar tillbaka för att vara exakt, och det funkar minst lika bra, med enda skillnad att det luktar något annorlunda. Rapsoljan känns slätare mot huden än olivoljan, och den fungerar dessutom rasande bra om man blandar i lite bikarbonat i handen för en skön instant scrub.

Kan också nämna att hela anledningen till att jag överhuvudtaget började med olja var för intimtvätten, så när jag säger att jag använder olja över hela kroppen menar jag även fittan/kissimurran/ditt-favoritord-för-organet-i-fråga.

EDIT: Jag har återgått till olivolja, då avsaknaden av (dess påstådda) svampdödande/hämmande effekt märktes ganska omgående, och jag plötsligt fick besvär med klåda och svidande i underlivet.

 

 

Tvätta håret med balsam (a.k.a Balsammetoden)
Det här är inget nytt för de allra flesta, och om det är någon som är osäker på hur det går till så kan du hitta oändligt mycket information på lockig.se och massa andra ställen.
Jag har sedan länge använt bara balsam, och jag har redan skrivit om det en gång här, så egentligen vill jag bara uppdatera lite. Jag använder knappast aldrig bikarbonat-tvätten längre (latheten regerar), delvis för att man efter ett litet tag hittar de balsam som passar just ens eget hår gällande tvätt, utredning och återfuktande. Personligen är jag för lat för att ens palla göra alla tre, så jag har ett balsam till i stort sett allt, men så är jag också personen som klipper mitt eget axellånga hår. Är man mer hår-manisk kanske man också tycker det är roligt att genomföra tre håraktioner i duschen, själv vill jag bara få det överstökat.
20140902_080858Däremot blandar jag gärna i lite flytande honung i balsamet för att hjälpa till att rengöra och återfukta ännu bättre, men även för att jag då bara använder hälften så mycket balsam, vilket är gött. Alla sätt att försöka ersätta kosmetiska produkter med rena naturprodukter känns som ett steg i rätt riktning, men då jag är för lat för att bara använda bb + äcv som hårtvätt så känns det här som en hygglig kompromiss tills vidare (/forever).

Rent hår minus schampo = bikarbonat

Om du läser detta misstänker jag att du redan känner till fördelarna med att inte använda schampo för att få rent hår, men annars kan du klicka här.

Jag hade turen att börja med schampo-fritt leverne när jag hade kort hår, vilket såklart underlättade det som en del upplever som en övergångsperiod. Jag slutade helt enkelt tvätta med schampo och använde bara balsam. Lite ovetandes om vad jag höll på med blev resultatet ett emellanåt halvt otvättat hår som jag höll vid god lukt genom balsam, men det var ungefär det jag ville också eftersom syftet var att det skulle bli lättare att styla håret, och inte att det skulle se ut som i en Pantene ProV-reklam.
Lite fett hår = suveränt att styla. Rent och mjukt hår = omöjligt.

Men när håret blev längre blev jag frestad att använda schampo för att få det riktigt rent, så jag vände mig till min gode vän Google för att se vad som fanns att göra annat än att köpa en flaska sulfater. Hittade då trådar om NoPoo och Balsammetoden, och insåg att jag höll på med något som var ett begrepp, även om jag gjorde det lite skevt.
Jag läste på och började göra enligt instruktionerna, och fick ganska omedelbart ett friskt och rent hår. Sedan dess har jag någon gång ibland använt mitt ”sista-schampo” för att få bort eventuella hårprodukter som inte är godkända enligt Balsammetoden och som då är svåra att tvätta bort utan schampo, men nu är det slut även på det:

Nu har jag nämligen avancerat till Bikarbonat + Äppelcidervinäger!
Det är skitenkelt och riktigt jävla bra.

bikarbonat-äcv

Bikarbonat + äcv!

 

Så här gör du:
Förbered med att ta ett par teskedar bikarbonat i en kopp, häll i lite vatten och rör om.
Häll ca 1/2 dl äppelcidervinäger i en bunke och fyll på med cirka en liter vatten. (Om du vill kan du tillsätta ett par droppar eterisk olja för att håret ska lukta efteråt, annars blir det doftfritt. Jag brukar använda bergamott eller lavendel.)

Nu är förberedelserna klara, så in i duschen med dig och blöt håret. Bikarbonatblandningen masserar du in i hårbotten och låter det verka ett par minuter.
Skölj ur håret med vatten, noggrannt.
Det sista du gör är innan du kliver ur duschen att skölja igenom hela håret med äppelcidervinäger-blandningen, både hår och hårbotten. Det är väldigt viktigt att inte skölja håret med vanligt vatten efter din ÄCV-sköljning.
Torka håret med handduk, och/eller lufttorka. Den främst oron man har när man sköljt håret med vinägern är att man kommer gå och lukta surt i huvudet, men den doften försvinner HELT när håret torkat, and that’s a promise. Och man kan inte välja att skippa ÄCV-sköljningen eftersom bikarbonaten gör din hårbotten basisk, och det då behövs något surt efteråt.

Resultat: Håret blir riktigt rent och mjukt, och du som har lockigt hår kommer jubla.
Jag har bara lite vågigt hår, men även det framhävs av den här metoden. Ibland tar jag några droppar olja i topparna om de ser lite torra ut, för dig med lockigt hår kanske det blir bäst att krama in en klick aloe vera-gel.
Jag gör den här tvätten ungefär en gång varannan vecka, och om jag känner att det behövs tvättar jag med balsam emellan. Jag vill inte tvätta med bikarbonat allt för ofta eftersom det är väldigt rengörande, så det görs bara när det behövs en rejäl tvätt.

Hejdå för evigt, schampoo!