Veganska scones med 5 ingredienser!

 

Hej och välkommen till din nya frukostfavorit på lyxiga, lata söndagar!
(Alltså, jag har ju bara bleka minnen av hur det var att ha någon slags skillnad på lediga dagar och arbetsdagar då jag numera är förälder vilket innebär att jag i stort sett utför något slags arbete var jag än befinner mig.)

Receptet ger egentligen amerikanska ”biscuits”, men det vet jag inte hur man översätter korrekt så jag kallar dem helt sonika scones. De är hursomhelst helt underbart goda och superenkla att göra.

Veganska scones med 5 ingredienser!
 
Förberedelse
Tillagning
Total tid
 
Amerikanska "biscuits" (eller svenska scones) på 20 min.
Ingredienser
  • 4 dl ekologiskt vetemjöl
  • 2,5 tsk bakpulver
  • ¾ tsk salt
  • ½ dl ekologisk kallpressad kokosolja (ej smält)
  • 1,5 dl mjölk av valfritt slag (jag använder havremjölk)
Gör så här
  1. Sätt ugnen på 215 grader.
  2. Blanda de torra ingredienserna.
  3. Blanda ned kokosoljan och rör med gaffel tills du har en finkornig massa.
  4. Tillsätt mjölken och rör om tills du har en mjuk deg som släpper bunken.
  5. Ta upp den och knåda försiktigt. Platta ut den med fingrarna, cirka 1,5-2 cm tjock.
  6. Använd en kakskärare och flytta de utstansade sconesen till en bakplåtspapper-beklädd plåt.
  7. Hysta in i ugnen i 8-10 minuter. (Jag har vamluftsugn och då blev 8 min perfekt.)

 

Gör din egna kombucha!

Jag vill verkligen inte göra någon besviken med att vara något annat än en FULLSTÄNDIG LOHAS-KLYSCHA (alltså en sån som syr ihop en giftfri bovetesskal-madrass till bebisen, som handlar begagnat, älskar ull, gör sin egna aluminiumfria deo, tvättar kroppen med olivolja och honung, kör balsammetoden, bär sitt barn i sjal/sele, använder tygblöjor och tyg-tvättlappar, pottar/EC’ar, gör babytecken, långtidsammar, använder ättika istället för sköljmedel, lagar hemmagjord ekologisk barnmat, odlar egen mat, tar sig fram med elcykel, undviker plast, äter mestadels vegetariskt/veganskt etc) så därför gör jag sedan några månader tillbaka även min egna kombucha!
Nu måste jag väl snart nå hipster-nirvana, if there is such a thing.

Kombucha var okänt för mig fram tills väldigt nyligen, eftersom jag är bra på att undvika att ta in omvärlden, och när jag läste om det lät det rätt äckligt, om jag ska vara ärlig. Men jag älskar ju att prova nya saker så jag kunde ändå inte motstå att köpa ett startkit från Forsnäs. Det kom lika snabbt som utlovat och jag följde de superenkla instruktionerna som kondenserat lyder så här:

  1. Gör en stor sats skitstarkt, supersött grönt te
  2. Låt svalna och häll upp i en glasburk där du även lagt i kombuchasvampen och dess startvätska. Över burkens öppning sätter du fast en kökshandduk med ett gummiband, för svampen måste kunna andas, men gärna utan bananflugor.
  3. Placera ljust men inte i direkt solsken i 4-10 dagar. (Jag ställer min på kylskåpet.) Ju längre du väntar desto syrligare/vinägrigare blir smaken. (För mig är 6-7 dagar perfekt smak).
  4. Sila och häll upp på rena glasflaskor som du förvarar i kylen (om du inte vill ha kolsyrad dryck, då låter du dem stå framme i rumstemperatur tills de är lagom spritziga för din smak innan du hivar in dem i kylskåpet).
  5. Rengör svampen i svalt men ej iskallt vatten med RENA HÄNDER och lägg tillbaka i rengjord glasflaska med ett par deciliter av den färdiga drycken (vilket motsvarar startvätskan du hade inledningsvis).
  6. Låt kombuchan ligga och vila om du inte vill ha mer dryck just nu, annars gör du helt enkelt om hela prodecuren.

Jag har gärna i ingefära och citron i mina färdiga drycker, det smakar väldigt bra och fräscht tillsammans med dess syrlighet. Drycken är galet probiotisk och hälsofördelarna ska tydligen vara helt kopiösa. Och eftersom jag är ett litet hälsofreak så dricker jag min kombucha varje dag, men det hade jag inte pallat om den inte smakade så bra, så det är ju ett enormt mega-plus i kanten att den är så god.

Ingen orkar vara nyttig om det prompt ska smaka skit hela tiden.

Vegansk majonnäs på kikärtsspad (aquafaba)

Nämen SHOCKER, här kommer ännu ett recept som berör ämnena ”ätbart” i kombination med ”veganskt”! Vem hade kunnat lista ut att mitt nästa inlägg skulle handla om DET?!

Jag såg/läste på typ Buzzfeed för nåt år sedan att man kan göra maränger av kikärtsspad. Jag bara: ”WHAAAAaaaaaaa??!!” men kom ändå över det ganska fort eftersom jag äter maränger lite mer sällan än nästan aldrig.
Men så häromdagen när jag lagade mat med kikärter tänkte jag mig för och sparade spadet för att googla om det kanske gick att göra något annat magiskt med detta grumliga vatten, som jag precis lärt mig även kallas aqua faba.
(Detta alternativa namn är dock någon slags vegansk hemlighet som man tydligen inte får yppa för någon, för jag har hittar massa recept som kräver ingrediensen utan att förklara vad det är. Jag gick t.o.m. in på mina bästa onlinebutiker bodystore.com och apotea.se för att se om jag kunde köpa det där, vilket nu i efterhand känns som ett riktigt idiot move.
”Hej! Jag vill köpa vattnet som blir över när man använder konserverade kikärter!”.
Dom bara: Shiiiit, folk köper vadsomhelst utan att fatta vad det egentligen är!
Och de har rätt, för t.ex. den här är ju bara helt vanlig ekologisk kallpressad jungfru-kokosolja, som jag köper på ICA av svenska Kung Markatta, 89 kr för 625 gram.

Men med rätt paketering får den alltså ett helt annat literpris:
2 312 kr

Och att döpa den till ”Know-It-Oil” är ju en sån skön passning, eftersom det de egentligen menar är ”Know-Nothing-And-Therefore-Be-Willing-To-Pay-A-Fortune-Oil”.)

 

Förlåt för världens längsta sidospår, tillbaka till ämnet.
Man kan ju såklart göra majonnäs av kikärtsspad!
Detta är bra av två anledningar;

  1. Majonnäs som du köper innehåller förutom ägg även socker. Det slipper man ju ha i om man gör sin egna.
  2. Majonnäsen som du köper innehåller förutom socker även ägg. Det slipper man ju ha i om man gör sin egna.

Vegansk majonnäs på kikärtsspad
 
Förberedelse
Tillagning
Total tid
 
Släng inte kikärtsspadet, gör istället enklaste majonnäsen!
Ingredienser
  • 2 dl ekologisk rapsolja
  • 3 msk kikärtsspad
  • ½ tsk ekologisk vitvinsvinäger
  • 1 tsk dijonsenap
  • ¼ - ½ tsk salt
  • ½ tsk svartpeppar
Gör så här
  1. Blanda kikärtsspadet med senap och kryddorna.
  2. Tillsätt oljan samtidigt som du vispar med elvisp. Låt oljan rinna i en tunn, långsam stråle, det gör att majonnäsen inte skär sig.
  3. Fortsätt sedan vispa tills du har en fluffig och krämig majonnäs.

 

Fläderbärsgelé

Idag provade jag att göra gelé på fläderbär!
Jag visste inte att fläderbusken gav bär på sensommaren, och då gick det ju inte heller veta att man kunde göra sylt, saft och gelé på dem, men på en promenad med svärmor informerades jag om existensen av sagda bär, och en googling senare visste jag resten.
Svärmor är för övrigt anledningen till att jag överhuvudtaget hinner prova nya recept, så henne har jag mycket att tacka. Idag gjorde jag även Apple Butter och päron- och äpplechips, och ikväll ska jag sätta degen till mitt goda äppelbröd igen. Hushållet ÄLSKAR det och det går åt nästan en limpa om dagen! Tur att det är så förbannat enkelt att göra.

Men åter till gelén. Väldigt enkel att göra även den, och med råvaror som dinglar både här och där i trakten. Vi har lite fläder på vår bakgård också, men det såg jag först efter att jag bett svärmor plocka åt mig på sin promenad med lillen.

(Kan vara bra att veta bären är giftiga råa, särskilt om du har barn som är rörliga! Tappar du det på golvet så får du plocka upp det illa kvickt så någon liten inte hinner pilla in bäret i munnen.)


Fläderbärsgelé
 
Förberedelse
Tillagning
Total tid
 
Gör gelé på bär från naturens skafferi - win win win win win!
Gottegris-poäng: 5 av 5 - väldigt sött
Ingredienser
  • 3 dl fläderbärssaft (400 gram blev 3 dl saft för mig).
  • 2,5 dl Gelésocker Multi
  • 1 tsk citronsyra
Gör så här
  1. Gör först saften: rensa och skölj bären.
  2. Lägg dem i en kastrull och häll i vatten så att det precis täcker.
  3. Koka kraftigt i 10 minuter. Mosa bären med potatismosare eller visp då och då.
  4. Sila.
  5. Blanda saften, gelesockret och citronsyran och låt koka upp. Dra av efter att det kokat i 30 sekunder.
  6. Häll upp på varma, rena glasburkar och förslut direkt för att skapa ett vakuum.

 

 

Äpplena faller! 4 smarta saker att göra med dem

Vi har ett äppelträd. Och ett päronträd. Och nu har vi 6 000 fallfärdiga frukter som jag innerligt gärna vill göra något med, för är det något jag inte klarar av så är det att ätlig (och god och nyttig!) mat går till spillo. Det är lite mer ok om det är ätlig mat som växer långt bort från mig, men den i min egna trädgård får man fan jobba lite för.

20160821_123740Så här kommer 4 bra, lätta saker att göra med dina äpplen.
Och i alla recept där man ska kärna ur och dela äpplena i mindre bitar rekommenderar jag varmt en sån här som utför bägge sakerna samtidigt. Supersmidigt!

 

Äppelmoset är superenkelt att göra, äppelchutneyn likaså fast den tar lite längre tid. Äppelchipsen är löjligt lätta, även om de tar lång tid på sig i ugnen, men så blir de också oförskämt goda för att vara så nyttiga! Och så äppelbrödet, som får en proffsigt knaprig skorpa som ger vilken bagare som helst mini-orgasm samtidigt som det är ett väldigt bekvämt bröd att baka, bara man inte ska ha det på studs.

 

 

 

 

Vegansk bananpannkaka – 3 ingredienser

Ibland har jag besök av vänner som är lite bättre än mig, dvs sådana som är faktiska veganer på heltid, och inte bara hobby-vegan som jag. Då är det trevligt att ha lite koll på vad som faktiskt smakar bra av alla olika veganrecept som finns out there, och det här är definitivt ett av de som funkar!

Vegansk bananpannkaka - 3 ingredienser!
 
Förberedelse
Tillagning
Total tid
 
Goda bananpannkakor som går fort att göra och med bara tre ingredienser. Blir annorlunda i konsistensen från "vanliga" bananpannkakor men väldigt smarriga!
: Frukost
Gottegris-poäng: Vegan
Ingredienser
  • 1 mogen ekologisk banan
  • 1 rågad dl ekologiska havregryn
  • 3,5 msk valfri mjölkvariant
Gör så här
  1. Mixa allt till en jämn smet i blender.
  2. Olja en stekpanna ordentligt (jag använder kokosolja) och klicka ut små plättar.
  3. Grädda tills de går att vända utan att ha sönder dem, och låt få färg och yta på andra sidan.
  4. Servera!
Att tänka på
(För mig funkar det bäst att först mixa grynen, sedan addera vätskan och mixa igen, och sist mixa ner bananen i små bitar. Men har du en riktigt grym blender kanske du kan slänga i allt på en gång!)

 

Servera med lönnsirap eller färska bär och valfri variant av grädde, eller bara som de är.

(Kan även tipsa om att min 10-månaders ÄLSKAR dessa, och då receptet inte innehåller något tillsatt salt eller socker är det ju perfekt för bebisar!)

Vegansk parmesan (4 ingredienser & 5 min!)

VEGANSK PARMESAN!! HAR DU HÖRT NÅGOT MER FANTASTISKT!?

Ja. Om du lever i den verkliga världen så har du det.
Men om du skulle förklara det här receptet med bara ett ord så blir det ändå just ”fantastiskt”, för att:

  • det tar under 5 min att göra
  • det krävs bara 4 ingredienser och en matberedare
  • det är WAAAAYYYYY nyttigare än vanlig parmesan
  • det är WAAAAYYYYY trevligare mot djuren (som allt veganskt)
  • det är inte dyrt
  • det är inte krångligt
  • …och det smakar typ som om himmelriket gifte sig med en orgasm och fick barn

”Men HERREGUD”, tänker du, ”vilken säljande beskrivning! Detta bara måste jag prova!”
Och ja, det måste du faktiskt. Tyvärr kan det hända att ditt skafferi saknar en av ingredienserna (beroende på hur awesome och avancerad du är i din veganska matlagning) och den ingrediensen är bjäst. Den kallas på engelska ”nutritional yeast” och är packad med b-vitamin, och den är även helt avgörande för det här receptet.

Jag vill nämna detta redan nu så att du inte börjar tänka att du ska göra receptet på en gång, för om du inte redan har den kanske du inte heller kan hitta den i din närbutik, och det är ju alltid så deprimerande när man blivit peppad på att testa ett nytt recept.
Men om du har tålamod finns ju isåfall apotea.se till allas vår räddning!

Alltså, om du inte har bjäst, klicka här och köp det fraktfritt från en av mina absoluta favoritbutiker på nätet istället, så du kan prova receptet om några dagar.
(Jag får inga cash för att jag hyllar apotea.se så mycket, även om jag såklart borde få det. Jag bara råkar gilla deras utbud, priser och fria frakt.)

 

Vegansk parmesan (4 ingredienser & 5 min!)
 
Förberedelse
Tillagning
Total tid
 
Gottegris-poäng: Vegan
Ingredienser
  • 2,5 dl råa ekologiska cashewnötter
  • 4 msk bjäst
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk vitlökspulver
Gör så här
  1. Mixa ingredienserna i en matberedare tills den blivit en finkornig massa.
  2. Häll upp på burk och använd på sallader, omeletter, pesto m.m.
Att tänka på
Den här veganska varianten smälter såklart inte såsom riktig parmesan gör, så det är ju inget man har på pizza eller dylikt. Men i alla rätter där man bara ska strö lite för smak så är det här ett riktigt, riktigt bra substitut. T.ex. på vegetarisk Caesarsallad - YUM!

(Då den bara innehåller torra ingredienser har den lång hållbarhet och kan förvaras i en glasburk i rumstemperatur.)

 

 

Fluffiga, supergoda veganska (amerikanska) pannkakor!

Ni vet det redan – jag älskar allt som är hyfsat nyttigt och går snabbt och lätt att göra, som t.ex. mina fabulösa bananpannkakor. Den frullen kräver ju dock dels ägg, vilket verkligen går åt i det här hushållet, och dels bananer, vilket också konsumeras med en imponerande hastighet (detta förklarar det eviga kriget mot bananflugor). Så ibland har vi slut på antingen ägg eller bananer = problem. Dessutom är de färskvaror, och de recept jag gillar allra bäst är såna som man slänger ihop med ”vi-klarar-oss-typ-ett-år”-varor från skafferiet (som min Minutbrownie).
Vidare så är ju bananpannkakan inte vegansk, och på senare tid har jag börjat flörta med den veganska dieten varje chans jag får. Kött är ju egentligen fullständigt onödigt, men mjölk och ägg är ju inte heller helt problemfritt, så utan att kräva av mig själv att jag är en perfekt renlevnadsmänniska så inkorporerar jag så mycket veganskt som möjligt, och tillåts alltså ändå äta parmesan om lusten är stark 🙂

Men så kommer det här veganska receptet och trotsar all logik! Godare än de amerikanska (meckiga) pannkakor jag tidigare gjort med både mjölk och ägg, snabbare och fluffigare – helt enkelt bättre!
VEGANSKT VINNER – IGEN!

 


Fluffiga, supergoda veganska (amerikanska) pannkakor!
 
Förberedelse
Tillagning
Total tid
 
: Frukost
Gottegris-poäng: Vegan
Ingredienser
  • 3,5 dl ekologiskt dinkelmjöl
  • 1,5 msk bakpulver
  • 3 msk råsocker/kokossocker/annat socker
  • en nypa salt
  • 3,5 dl havremjölk/annan vegansk mjölk
  • olja att steka i (kokosolja rekommenderas!)
Gör så här
  1. Blanda de torra ingredienserna i en skål, tillsätt sedan vätskan och rör om
  2. Låt stå 5 minuter så bakpulvret hinner utföra sitt jobb
  3. Stek på medelhög värme i kokosolja eller vad du nu föredrar
Att tänka på
Vänd dem inte för tidigt, utan låt dem bli lite fasta med några goa bubblor på ytan först. Då är det dags!

Jag äter gärna mina med vegansk grädde och sylt eller bananer. De är ju redan söta så jag tycker det blir lite mycket med lönnsirap, men är man en liten gottegris kan man ju ha på det och kanske veganskt smör á la TRUE AMERICAN STYLE (som på den säljande bilden).

 

IKEA-hack: Gör ditt egna (fejk-)marmorbord för 139 kr

Alltså…! Detta fejkade marmorbord är min bästa IKEA-hack än så länge, så sjuuuuukt nöjd.
Och sambon som ofta är skeptisk till mina påhitt sa förvånat ”det blev ju riktigt bra. Fan vad snyggt!”
Det är alltså det högsta betyg ett DIY kan få i min värld.

Detta är gjort på två IKEA-bord i vardagsrummet från deras PS-serie. Ytan på bordsskivan är gjord av en ganska dum plast, som är matt och porös och därför blir repig lätt. Den absorberar även viss smuts, som sot från kaminen och annat skit. Med det sagt var det liksom svårt att göra något med den som skulle skapa ett sämre resultat än vad vi redan hade. Och eftersom dekorplast går att dra av även efter flera år så kunde jag inte se faran med att ge det ett försök. SÄRSKILT INTE EFTERSOM KOSTNADEN BARA SKULLE BLI 139 KRONOR sa smålänningen inom mig lite halvlågt.

Kostnaden består av dekorplast från Bauhaus samt ett appliceringskit. Jag var på väg att inte köpa det sistnämnda för jag tänkte att det är bara sånt där de lurar på en fast det går lika bra med en linjal eller fodralet till en cd-skiva (har för övrigt ingen sån hemma), men gör inte den snålmissen, är ni snälla. Köp kitet som är avsett till detta, please, eller skit i att göra det helt. Det är liksom inte värt svordomarna när man inser att man sparade 40 kr på att göra ett dåligt jobb.

Jag kan även intyga att jag inte får något pekuniärt tack från Bauhaus för dessa länkar då jag generellt avskyr den butiken och deras hälsovådligt okunniga (och tillika ointresserade) personal, något jag säkert redan nämnt någon gång i denna blogg. Om inte annat så vill jag nämna det här; jag hatar Bauhaus. Men man kan inte bojkotta allt man inte gillar, då blir det inget kvar.

Nåväl, hur man gör fattar ni ju själva;

  • Rengör ytan ordentligt och se till att den är helt torr.
  • Skär till dekorplasten med tillräckligt (gärna mer än nödvändigt) marginal så att den gott och väl täcker kanterna samt delvis undersida (beroende på hur er bordsskiva ser ut, givetvis)
  • Börja på en kortsida (om en sådan finnes), och arbeta dig långsamt fram som snubben i den här videon
  • Tips! Vik inte fast någon av kanterna förrän hela ytan är bra, helt utan luftbubblor. Jag gjorde det misstaget åt er bara för att konstatera att det blev skit och jag sa massa fula ord och fick göra om det. Det kan ni ju få slippa.

Resa med en 8-månaders bebis i Thailand

Och sin sambo.

Och sambons mamma och bror. Whole other story, folks!

Men åter till ämnet, nämligen den lille spädisen. När vi hade bokat biljetterna började jag leta efter bloggar/info om vad man ska tänka på och allmänt nyttiga tips inför en resa med en sån liten knodd  till ett så varmt och förhållandevis ”smutsigt” land (annan bakteriekultur i vatten, framför allt), men tyckte inte jag hittade sådär väldigt mycket. Så då kom man hit halvt nollställd och fick göra lite missar, men då kan man ju åtminstone dela med sig av sina missar till nästa förälder på väg till ett varmt Thailand med sin yngre-än-ettåring.

Här är vad jag hade velat dela med mig av:

  • om du inte redan har en, köp en Fill´n´squeeze och ta med. Det finns (såklart) barnmat i Thailand, men det är kanske inte sådär vansinnigt vanligt i Family Mart eller SevenEleven, och det är där jag upplever att man gör en ganska stor del av sitt dagliga inhandlande av vatten, paracetamol, solkräm, chips etc. Såvida du inte har tänkt att flera gånger under resan åka till en större matbutik för att handla så rekommenderar jag alltså att du tar med egen möjlighet att göra klämmisar. Du kan då välja exakt vad ditt barn ska äta och även välja att inte fylla upp förpackningen hela vägen, vilket är skönt när man är på stan och mest har med sig en klämmis som snack. Jag vet att min plutt oftast inte har ro att äta en hel klämmis med gröt när vi är på restaurant, men en halv kanske han klarar. På så vis kan jag alltså undvika att halva förpackningen hamnar i soporna. Ett annat tips är att ta med en termos att sticka ner klämmisen i, så purén/gröten/maten hålls sval/varm för bebis, samt eventuellt inte behöver slängas om inte allt äts upp.
    Fill´n´squeeze är såklart helt oumbärlig hemma i Sverige också, så det kan inte bli en dålig investering hur du än gör. Fet like på det.
  • Vare sig du tar med dig egna klämmisar eller inte så är det klokt att packa med lite gryn/gröt/välling, åtminstone så att de räcker några dagar. Trist att behöva börja med att ge sig ut och leta efter sånt när man är jetlaggad och trött, och svårt att veta vad man köper då mycket bara står på thai. Hittar du en butik som säljer saker med engelsk innehållsförteckning betalar du generellt fyra gånger så mycket också. Dessutom är begreppet ekologiskt inte fullt lika utbrett här, så jag tog med egna ekologiska mixade havregryn, mannagryn (lär inte ens finnas här) och så mortlat paltmjöl för att säkerställa att min kille får i sig järn också. Svensk köpegröt är dock redan berikad så kör du på sånt så är ju paltmjölet onödigt. Verkar dock omöjligt att hitta något som inte innehåller socker, vi fann iaf inget.

 

  • Ta med en sulky! Vi köpte en för ändamålet, och den var både billig och svinbra. Det blev en Graco Mirage och den funkar perfekt här (Ko Samui, Bangkok och Ko Phangang). Enkel att fälla ihop med en hand, bra fempunktsbälte där man enkelt kan knäppa ihop bara midjerem och mittrem om barnet inte behöver axelremmarna just då. Detta underlättar särskilt när barnet somnar i bärsele eller famnen och man vill lägga hen att sova i vagnen, då vill man ju helst inte behöva krångla med alla remmar. Den har även så gott som fullt liggläge, och en liten bricka där man kan placera dryck (Algot placerade oftast sina fötter där och såg riktigt tuff ut) samt svängbara hjul framtill som går att låsa. Enda minuset skulle kanske vara en något ogenerös sufflett men vi hade ändå köpt till en sufflettförlängare, och det får bli nästa tips.
  • Sufflettförlängare! 🙂 Vi köpte en av märket Diono och jag gillar att den har små fickor på varje sida, det är supersmidigt. Förlängaren är lätt att dra ner och upp efter hur mycket skugga/solskydd man vill ha, och vi köpte till små clips som man dels kan fästa solhattar och leksaker i, men även clippa fast suffletten när den inte ska vara något utfälld alls. (Något enkelt sätt att fälla upp den när den inte behövdes finns inte annars, utan då ska man sätta fast den med två långa kardborrband vilket vi inte upplevde som särskilt smidigt.)
  • UV-filt! Ni ser en blå filt på bilden av ”Gömd bebis på stranden”, och hade vi inte haft den där hade det varit svårt att skydda Algot från strålarna i såna lägen där det inte finns parasoller. Funkar även bra att hänga fast över brickan på vagnen för att skydda bebisens små fötter som ALLTID sticker ut och då får sol om hen inte bär strumpor och/eller skor (vilket känns taskigt i 35-gradig hetta), eller hänga på UV-tältet när solen inte står i exakt zenit och det därmed smiter in strålar ändå.
  • UV-tält. Bra både för stranden och poolen, särskilt när barnet ska sova. Dock lite bökigt att resa med då det blir ett eget kolli, eftersom det är för stort för att rymmas i en väska. (Vår gick dessutom sönder framåt slutet av vår vistelse, så vi valde faktiskt att inte ta med det hem igen. Men vi reklamerade det till Jollyroom och fick pengarna tillbaka, så det var inga problem.)
  • Resebarnsits; på en av bilderna sitter Algot i en röd tygsits fäst över en vanlig stolrygg. Den var suverän! Dessa finns i olika varianter och modeller, men den just vi hade heter Sack´n´Seat och var liten, kompakt och enkel att använda. Det finns barnstolar på de flesta restauranger men förvånansvärt många av dem har ingen mittrem, utan är egentligen stolar för lite större barn.
  • Bärsele – helt oumbärlig för de gånger du inte ska gå långa sträckor och vill slippa böka med att hiva in sulkyn i taxin. Vi har en ErgoBaby och jag tycker det var perfekt för marknader och dylikt, för då vill jag ha mitt barn nära där han känner sig trygg trots alla tusen intryck och plötsliga ljud etc. Den var även GREAT när vi bar väskor till och från taxi/hotell; då tog jag ungen i selen och så lastade vi sulkyn full med resväskor och jag kunde ändå hjälpa till med att ta en ryggsäck 🙂
  • Om du kör EC vill du kanske ha en potta, och då kan du antingen ta med dig en, eller om du som vi tyckte att det fan räcker med packning som det är så kan du köpa en på plats. Vi köpte en på Big C och de finns säkert även på Lotus (typ Ica Maxi) för väldigt få baht. Tack vare pottan fick vi bara bajs i blöjan 7-8 gånger under hela vår månad i Thailand, vilket är osedvanligt mycket om man jämför med en vanlig månad (0-2 st) men så fick ju ungen diarré också, vilket höjde svårighetsgraden en aning.
  • Tygblöjor. SÅKLART tipsar jag om detta, för jag är ju tygblöjefanatiker (det blir man automatiskt när man väl börjat med tygisar). Men faktum är att det är vansinnigt bekvämt, åtminstone om man pottar sitt barn och då ytterst sällan får bajs i blöjan. Vi hade med oss fler blöjor än vi behövde, för det räckte med 6 pocketblöjor och ett stort gäng inlägg. Det är smart att välja vikblöjor eller pockets då de torkar snabbt. Vi sköljde upp dem och hängde på tork direkt efter användande, vilket innebar att vi alltid hade torra, rena blöjor. När vi gick utanför hemmet tog vi med oss PUL-påse för att lägga smutsiga tygblöjor i och några våtservetter om bajsolyckan skulle vara framme, vilket den ju såklart var några gånger. Även en vanlig plastpåse medtogs för detta ändamål. Natys engångsblöjor användes bara på själva resan till och från Thailand, av bekvämlighetsskäl.

Vill även nämna att det är en ganska surrealistisk upplevelse att resa till Thailand med ett barn som är blont och blåögt, då detta verkar vara en helt magisk kombination där. Thailändarna (och även andra asiater) behandlade vår son som en filmstjärna; de frågade om de fick ta selfies med honom och bad konstant om att få hålla honom, särskilt om vi var på restaurang och de såg att vi inte riktigt kunde äta pga att han var gnällig eller rastlös. Då erbjöd sig nästan alltid någon att ta honom, vilket var helt fantastiskt! I början var han blyg och ville inte, men efter ett par veckor sträckte han sig efter folk som log mot honom och kunde vara borta med dem i 10-15 minuter. Hallelujah!

 

(Vill be om ursäkt för det designmässigt vidriga inläggen nuförtiden. Något har ändrats med min foto-plugin och bilderna förvrängs och roterar, och jag hittar knappt tiden att blogga, much less reda ut var problemet ligger. Så bara känn till att jag inte är nöjd med utseendet men ändå slänger ut inläggen med tanken att jag fixar det senare 😉 )